Zuckerwurz-Samen - Rarität / alte Gemüsesorte

Verwendbar wie Möhre, aber dünnere Wurzeln; süß wie Esskastanie; winterhart. Alte Kulturpflanze, die vor der Zeit der Zuckerrübe in Europa als Süßungsgemüse genutzt wurde. Die Pflanze wächst ähnlich wie Möhre, treibt an einer Pflanze ein ganzes Wurzelbüschel und ist winterhart. Ernte nach Bedarf zwischen Herbst und Frühjahr. Die weiße Doldenblüte erscheint ab dem ersten Jahr. Die Pflanze ist mehrjährig und blüht jedes Jahr. Ein Schneckenschutz nach der Aussaat ist erforderlich, evtl. auch Mäuseschutz. Keimung sehr langsam (mind. 2-3 Wochen). Saattermine sind entweder das Frühjahr von März bis Mai oder der August für eine Ernte im Folgejahr.