Stangenbohnen-Samen grüne - Ludwina

Grüne Stangenbohne mit sehr schmackhaften, langen, zarten, grünen Hülsen. Frühe bis mittelfrühe Sorte mit reichhaltiger Ernte. Sie stammt von der Familie Berne/Messerschmidt in Bleichheim bei Herbolzheim, die diese Sorte seit über 100 Jahren hier in der Region angebaut und erhalten hat. Die Sorte wächst gut im Freiland und reift früh bis mittelfrüh. Sie hat flache Fisolen und flache, weiße bis hellgrüne Kerne beim Ausreifen der Samen. Aussaat ab Ende April/Anfang Mai direkt ins Beet erfolgen. Bei Voranzucht und Auspflanzung im Mai nach den Eisheiligen kann man einige Tage früher ernten. Ludwina eignet sich sehr gut auch zum Einfrieren der grünen Bohnen. Nach der Ernte nur kurz blanchieren, trocknen und abkühlen lassen und sofort einfrieren.