Sellerie - Bergers Weiße Kugel

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Sehr robuste, alte Sorte mit dunkelgrünem Laub; septoriatolerant. Runde, hellfarbige Knolle. Guter, kräftiger Geschmack. Das kleine Loch in der Mitte der aufgeschnittenen Knolle ist typisch für solche alten Sorten. Die leicht gelblichen Stellen in der Knolle enthalten die Geschmacksstoffe. Modernere Sorten wurden auf weißes Fleisch gezüchtet und schmecken meist nicht mehr so intensiv.
Sehr robuste, alte Sorte mit dunkelgrünem Laub; septoriatolerant. Runde, hellfarbige Knolle. Guter, kräftiger Geschmack. Das kleine Loch in der Mitte der aufgeschnittenen Knolle ist typisch für solche alten Sorten. Die leicht gelblichen Stellen in der Knolle enthalten die Geschmacksstoffe. Modernere Sorten wurden auf weißes Fleisch gezüchtet und schmecken meist nicht mehr so intensiv.
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Art, lateinisch Apium graveolens var. rapaceum
Verband Demeter
Versandgruppe 1
Sorte Bergers Weiße Kugel
Reichweite 30 Pflanzen
Herkunft Breisgau, Baden-Württemberg
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