Parakresse-Samen - Würzkraut und Gemüse

Einjährige Rarität unter den Gewürzpflanzen, auch Jambu genannt - und nur selten erhältlich. Die ganze Pflanze ist verwendbar. Die dunklen Blätter untermalen die eiförmigen, nur aus Röhrenblüten bestehenden Blütenköpfe. Jambu enthält Spilanthol, welches betäubend und schmerzlindernd wirkt. In Südamerika wird es für traditionelle Gerichte verwendet, die Blüten werden auch als prickelnder Zusatz in Salaten genutzt. Der Geschmack ist prickelnd, besonders und kräuterig. Vorziehen bei 18-24° ab März, Auspflanzen nach Frost, Abstand 10-20cm. Vor Schnecken schützen!