Butterkohl-Samen - Goldberg

Lockerköpfiger, hell- bis mittelgrüner Kopfkohl; die großen Blätter sind etwas blasig ähnlich wie Wirsing. Alte Sorte, die wohl als Kreuzung aus Blattkohl und Wirsing hervorgegangen ist. Wertvolles Gemüse für Kohlgerichte oder für Smoothies. Die Ernte kann nach Bedarf erfolgen: als erstes die äußeren Blätter ernten, dann die weiter innen und schließlich den Kopf, oder die ganze Pflanze auf einmal.